「食育」に関する記事
![[Chiik読プレ★年末特別企画]編集部厳選！暮らしを上質にするプレゼント2選](/system/articles/images/000/005/304/thumb/45f9b913-bcab-45cb-8d4c-209adbd6782f.png?1607307808)
うんこ好きを知育に徹底活用！生き物の生態に詳しくなろう
汚い言葉をあえて言っては面白がるブームが息子達に到来。なかでも、お気に入りは「うんこ」!! そんなに好きなら知育にしちゃえ！と立ち上がった筆者が選んだものは……!? 図鑑で調べ、うんこホットケー...
身体にいい栄養豊富な乾物でふりかけを親子で簡単手作りしよう！
白いご飯のお供として子どもが大好きなふりかけ。ゴマや青のり、かつお節など栄養豊富な乾物を使って、親子で一緒に手作りしませんか？小さなお子さまでも作業に参加でき、好みの組み合わせで簡単に作れます。...
親子で楽しく作れる！豪華な台湾風かき氷でおうちカフェ
日本で大ブームの台湾かき氷。てんこ盛りでふわふわな氷や、氷そのものに味が付いていること、豪華なトッピングなどが魅力です。おうちで台湾風カキ氷を楽しむため、台湾在住の筆者がシロップ1種、味付き氷2...
休日はじっくり親子クッキング！週末ワンオペ育児体験記【3】
土日祝日も、パパが不在でワンオペなことが多いわが家。今回は「おうち」メインの過ごし方。親1人子2人でも、1日飽きずに楽しむことができる「親子クッキング」のコツをご紹介します！休日のご飯作りを、買...
子どもの食への関心を高める方法は？おうち食育を実践
すぐに席を立って食事が進まない、好き嫌いが多い、小食。子どもの食事にまつわる悩みは尽きません。わが家の姉妹もスムーズに食事を終えられる日の方が少ないです。そんな中、筆者なりに考えた楽しく食事する...
【3歳児が料理】ハンバーグに添えられたパパへの理解と思いやりに涙
ハクシノレシピのレッスンでは、その日の献立を考えて決めるのも、料理を作るのも子どもです。子どもに食事づくりを任せてみることで、思考力や集中力アップが期待できるお話を前回までにしましたが、今回は「...
子どもの味覚を育てる！3歳までに好き嫌いをなくそう！
3歳頃までにぐんぐん発達するといわれる味覚。そもそも「味覚」とは、どのようなものなのでしょうか？子どもと大人の味覚の違いや、味覚を育てるのに役立つグッズをご紹介します。好き嫌いをなくして、食材の...
野菜の名前言えるかな？鮮度の見極め方は？
キャベツとレタスなど、子ども目線では区別しづらい野菜は意外とたくさんあります。違いを聞かれたときに正確に教えてあげられるよう、紛らわしい野菜の見分け方を知っておきましょう。栄養価の高い新鮮な野菜...
子どもに人気のごま和えの魔法！野菜が何でも食べられるように
栄養たっぷりで、いろいろな素材との相性の良いごま和え。和食はハードルが高いように思いますが、実はとっても簡単なんです。しかも、ごま和えを日々の食卓に取り入れてから、息子たちは何でも野菜を食べるよ...
子どもと一緒におせち料理作り！おすすめメニュー4つ【体験談】
お正月といえば、おせち料理。手作りは面倒というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、実は1品1品はそれほど手間なくできるのです。食材に触れ、料理の由来を学びながら、今年はどれか1品...
学習能力UP！英才食育につながるつくりおき料理って？
体によく、記憶力や集中力がUP、そしておいしい！ そんな料理が作れたら嬉しいですよね。「学習能力をあげるつくりおき」をテーマに開催したChiik!×出張つくりおきサービス「シェアダイン」の英才食...
子どもと育てよう！気軽で簡単にはじめられるグリーンのお世話
夏休み中、6歳3歳兄妹にグリーンのお世話を任せています。毎日の日課を作り、自分たちで管理すること、“生きているもの”を育てることは、子どもたちにとっても良い経験です。日々の様子に加え、忙しくても...
子ども食堂はワンオペ育児、孤育て中の親にとって助かる場に
近年、全国で急速に増加中の子ども食堂。主な目的は家庭での孤食が多い子どもたちに、無料か低料金で共食の機会を提供することですが、多くの子ども食堂は親も参加対象。核家族、ワンオペや一人親家庭の親子が...
【9月開催】学び盛りを助ける最強の給食レシピを「つくりおき」で！英才食育相談ランチ会
子どもの健やかな成長にはバランスの良い食事がとても大切ですが、そこに「頭の良くなる」要素が加えられれば。忙しいパパママでもできる「つくりおき」料理で、毎日の食事をもっと素晴らしいものにしませんか...
野菜嫌いを小学校入学までに克服するには【ベジトレ】が必要!?
学校給食の残食率が増え、特に野菜の食べ残しが多いこと、また『10年前と比べて子どもの偏食が増えている』と感じる教員が約80％いることが、トレンド総研の調査で判明しました。学校だけでなく、家庭で野...
【徹底検証】じゃがいもって野菜なの？それとも違うの？
野菜が苦手な子どもたちに、野菜を食べるように言うと「じゃがいもを食べてるから大丈夫」と言われてしまったことはありませんか？でも「じゃがいもって本当に野菜なの？それとも別のもの？」という疑問も。そ...
一緒にお弁当を作ってピクニック！雨の日にもオススメ
お休みの日、どこか遠くへお出かけするのもすてきですが、ときには子どもたちと一緒にお弁当作りはいかがですか？親子で料理する楽しさはもちろん、旬の食材に触れたり、苦手な食べ物に挑戦したりするチャンス...
干さずに作れる梅干しレシピ♪家族の味を伝えよう
90歳の祖母から教わった梅干しは、子どもたちの大好物！季節を味わうこと、日本伝統の保存食を手作りすること、家族の味を伝えることなど、知育要素いっぱいの梅干し作りのススメです。干さずに作るお手軽レ...
「梅シロップ作り」で季節を楽しもう！小さなお子さまも楽しめる
6月6日は「梅の日」。わが家ではこの時期に、子どもが好きな「梅シロップ」を作ります。とても簡単にできるので、せっかくならば子どもと梅仕事を楽しむのもおすすめ！ある程度準備さえしておけば、短時間で...
「食中毒」予防は家庭の食事で軽視傾向！？誤解も多い調査結果に
東京都は、食中毒予防に関する認知や実践の実態調査を実施。その結果、普段の食事で、食中毒を気にかけている人は少なく、予防法を誤解している点も多いことが明らかに。また、子どもへの食中毒予防の教育も不...
託児付き！離乳食・幼児食専門家とママをつなぐランチセミナー開催！
「日本の家族がもっと笑顔になる食卓づくりをお手伝いしたい」。この理念のもと、母と子のための正しい栄養の知識を学び、発信する場として設立されたのが母子栄養協会です。設立2周年を記念し、ママと専門家...
つぶあん派？こしあん派？意外と知らないあんこの世界
大福やおまんじゅう、どら焼きなど、和菓子に欠かせないあんこ。つぶあんやこしあん、白あんと、種類はさまざまです。しかし、他にもいろいろな種類があるってご存知でしたか？知っているようで知らなかった、...
食の悩みはシェアダインで解決！家族が喜ぶ作り置き料理をプロが提案
共働き家庭の家事の負担を軽減してくれるさまざまなサービスがありますが、食に関して「作り置き」にコンセプトを絞ったユニークなサービスが登場しました。その名も「シェアダイン」。各家庭の食の悩みを料理...
親子で納豆を手作りしよう。簡単でおいしい作り方を紹介！
「自宅で納豆づくりって難しそう！」って思いませんか？実は市販の納豆と大豆があれば、簡単にとってもおいしくでき、ずーっと納豆を増やし続けることができるんです。親子で納豆作りいかがですか？
親子で味噌作りに挑戦！作り方や楽しく取り組むポイントを紹介
自宅で味噌作りをする方が増えています。なんだか難しそうなイメージがありますが、やってみるとものすごく簡単！親子で取り組むのにぴったりですよ。大豆から味噌を作ってみることは食育にもなります。手前味...
