【9月開催】学び盛りを助ける最強の給食レシピを「つくりおき」で！英才食育相談ランチ会

おいしい食事で、子どもの学びもしっかりサポート！

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食事は家族の大切な団欒の場、子どもにはいろんな物をたくさん食べて欲しいものです。でも忙しいパパママにとっては、毎日の調理時間を作るのも大変です。そこで少し時間のある時に作れる、おいしくて、体にも頭にも良い「つくりおき」料理のレシピをご紹介します。

つくりおき専門の出張料理サービス「シェアダイン」の人気シェフが、学習能力をあげる最強の給食レシピをレクチャー。皆さまの料理に関するお悩みも解決してくれます。「食べて」、「聞ける」楽しいランチ会です。

プロデュースは都内国立小学校の現役料理長

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＜YOSHIさん＞
都内の有名国立小学校の給食室で料理長を勤めています。
栄養士・調理師・専門調理師（給食特殊調理）
栄養士専門学校卒業後フードサービス会社に入社。12年目に現職。
調理講師、食育セミナー活動、書籍、テレビドラマの撮影協力等、幅広い分野で活動。

「シェアダイン」では最強の給食レシピで「つくりおき」を提供しています。

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料理家さんインタビューvol.10　YOSHIさん「食べる幸せ」を多くの人に伝えていきたい | シェアダイン

「食べる幸せ」を多くの方に伝えていきたいご家庭で食に悩む方々に"作る楽しさ、食べる大切さ、食べてもらう幸せ"。これを伝えていきたいと思っています。例えば先日お肉のレパートリーを増やしたいというご相談を受けた際、鶏つくねをご提案しました。

料理家YOSHIさんが家庭料理をご提案！シェアダイン

栄養士調理師専門調理師(給食特殊調理)「YOSHIさん」が、家族構成やライフスタイルを踏まえて家庭料理をご提案、心を込めて調理します。シェアダインは、これまでにない「出張つくりおきサービス」です。現在は首都圏の一部エリア限定でサービス展開中！

テーマ：学習能力をあげる「つくりおき」とは

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学習能力をあげるには、3食をバランスよく食べることはもちろんですが、そこに脳の成長や記憶能力の向上に効果があるといわれている、EPA、DHAを上手く取り入れることが大切です。今回は、EPA、DHAを多く含むお魚メニューで、これらを上手に摂取する"裏技"をご紹介します。

例えば、"イワシの梅煮"
皮はもちろん骨ごと食べることができ、青魚特有の臭みも少ないので白いご飯のおかずにぴったりです。
臭み消し、煮崩れ防止、骨の軟化と3拍子そろった梅パワーで、おいしくて学習能力アップできるメニューです。

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開催概要

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【開催日時】2018年9月1日（土）12:00-13:00（11:30受付開始）
【会場】ASAC（青山スタートアップアクセレレーションセンター）
【所在地】東京都渋谷区神宮前５丁目５３−６７コスモス青山コスモスサウス3-5階
【アクセス】東京メトロ表参道駅・青山学院方面改札口を出て、B2出口より

1.あいさつ＊約10分
2.シェフによるつくりおきアドバイスと試食会＊約30分
3.相談タイム＊約20分

参加費

2,000円(税込) ※当日受付でお支払いいただきます。

参加申込み

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※定員32名まで。
※託児対応スタッフはいないので、お子様連れでの参加はご遠慮ください。

当日のご入場

実施時間5分前までに、会場にお越しください。
建物１階に付きましたら、インターホンで「321」をお呼び出しいただき、
エレベーターで３階までおあがりください。
会場受付にて、スマートフォンのPeatixアプリでチケット画面をお見せいただくか、
予約メールをプリントアウトしてお持ちください。
※複数の方でのお申し込みの場合は、お手数ですが、お一人ずつのご予約をお願い致します。
※定員に達し次第、受付終了となります。
※ご予約をキャンセルされる場合には、必ず事前にご連絡をお願い致します。