ハクシノレシピ
アクティブラーニング×食事づくりの”キッチン学“というオリジナルの教育メソッドを、エプロン先生と一緒にご自宅で学んでいただく「ハクシノレシピ」のアカウントです。
子どもに「当たり前」を押し付けていませんか？育児で大切にしたいこと
大人には当たり前でも、子どもは「なぜ？」と思うことがたくさん。常識だからと無意識に子どもに押し付けていては、思考力の芽は伸びません。レシピのない料理教室「ハクシノレシピ」では、失敗から学ぶことを...
子どものやることに失敗はない！料理で失敗を発見や成功体験に導く
失敗が怖い、間違えたら恥ずかしい。そんな気持ちは誰しも持っています。失敗や間違いをそれで終わりにせず、発見や成功につなげられれば「やってみよう！」という気持ちが芽生えてくるはず。料理を通して失敗...
料理体験で自立心を育む。小さなことから子どもに任せてみよう
子どもの自立心を育てるお手伝い。なかでも料理体験は、五感を刺激しながら思考力や判断力も養うとてもいい機会です。でも、どうやって子どもと一緒に料理をすればいいのかわからない、という声もよく聞きます...
【3歳児が料理】ハンバーグに添えられたパパへの理解と思いやりに涙
ハクシノレシピのレッスンでは、その日の献立を考えて決めるのも、料理を作るのも子どもです。子どもに食事づくりを任せてみることで、思考力や集中力アップが期待できるお話を前回までにしましたが、今回は「...
【3時間の集中】落ち着きのない子でも取り組めたのは料理でした
子どもが集中できる時間はせいぜい数分。でも、気持ちと頭を切り替えて集中する時間を少しずつ伸ばしていくことはもちろん可能です。その練習に料理はとても役立ちます。ハクシノレシピで子どもたちの食事づく...
PDCAが大回転する食事づくりは子どもの思考力アップにも最適でした
子どもに食事づくりをしてもらう理由は？単なるお手伝いではなく主体的に食事づくりに取り組むことで、思考力や観察力がアップするからです！子どもの成長に役立つ食事づくりのポイントをまとめました。連載2...
3歳から献立をまかせてみよう！自由な発想を育む「ハクレピのキッチン学」【新連載】
食事づくりには子どもが自分で考える機会がたくさん！エプロン先生が自宅にお伺いし、子どもの知的好奇心を満たす独自のレッスンを展開するハクシノレシピが、アクティブ・ラーニング×食事づくりの魅力や体験...
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