「アレルギー」に関する記事
食物アレルギーって？野菜や果物は？子どもの食事で気をつけること
近年、食物アレルギーを持つ子どもが増えているとの調査結果もあり、食物アレルギーに対する関心や取り組みへの必要性が高まりつつあります。子どもとの楽しい食事時間を過ごすために、管理栄養士である筆者が...
卵・乳・小麦・砂糖不使用のクリスマスツリー［離乳食後期］
ほうれん草がたっぷり入った栄養満点のパンケーキでつくるクリスマス離乳食メニューをご紹介します。卵・乳・小麦不使用で、アレルギーのある子どもにも安心して食べさせられるレシピです。体に優しいおやつと...
おうちでグルテンフリーのパン・おやつを手作りしよう！
近年注目されているグルテンフリー（小麦グルテンを排除する食生活）。でも専用の食材や対応しているレストランは、日本ではまだ一般的に普及しているとはいえません。そんな中、手軽にできて美味しい、米粉を...
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