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あれ？もう飲み込んじゃった？
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よく噛むことは、消化を助けるだけでなく、脳の発達や虫歯予防にもつながります。
ところが、子どもにごはんをあげたときに、「あれ、もう飲み込んじゃった？」「ほとんど噛まずに飲み込んだような……」と感じたことはありませんか。
子どもにただ「よく噛んで食べなさい」と言ってもなかなか伝わりません。では、子どもがよく噛むように促すためには、どうすればいいのでしょうか。
ところが、子どもにごはんをあげたときに、「あれ、もう飲み込んじゃった？」「ほとんど噛まずに飲み込んだような……」と感じたことはありませんか。
子どもにただ「よく噛んで食べなさい」と言ってもなかなか伝わりません。では、子どもがよく噛むように促すためには、どうすればいいのでしょうか。
料理の具材の大きさを調整する
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子どもが食材を丸飲みしているところを見ると、パパママは「喉につまったら大変だ」と思い、つい食材を細かく刻んでしまいがち。しかしそうすることで、子どもはさらに噛む必要がなくなるため、ますます食材を丸飲みする習慣がついてしまいます。
子どもの成長の度合いに合わせて、食材を「噛まなければ飲み込めないくらいの大きさ」に切るよう心がけましょう。柔らかく煮たスティック状の野菜や、サッとトーストして細長く切ったパンなどもおすすめです。
子どもの成長の度合いに合わせて、食材を「噛まなければ飲み込めないくらいの大きさ」に切るよう心がけましょう。柔らかく煮たスティック状の野菜や、サッとトーストして細長く切ったパンなどもおすすめです。
色々な食材の食感を楽しもう
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じゃがいもはホクホク、ニンジンは柔らかい、もやしはシャキシャキしているなど、よく噛むことで1つ1つの食材の食感の違いがわかるようになります。
そのためにおすすめなのが、野菜盛りだくさんのスープです。
「これはじゃがいもだよ、モグモグ噛んだらどんな音がする？」「ニンジンってどんな味がするかな？よく噛むと味がわかってくるね」など、食材それぞれの食感や味を比較させてみましょう。
そのためにおすすめなのが、野菜盛りだくさんのスープです。
「これはじゃがいもだよ、モグモグ噛んだらどんな音がする？」「ニンジンってどんな味がするかな？よく噛むと味がわかってくるね」など、食材それぞれの食感や味を比較させてみましょう。
楽しい歌で噛むことの大切さを感じる
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子どもは楽しいことが大好きです。ですから、子どもが「噛むことは楽しいことだ」と感じてさえくれれば、自然と食材を丸飲みすることはなくなっていきます。
そこで活用したいのが、子ども向けに作られた「噛むことが大事だと教えてくれる歌」。今回は特に評判の高い2曲をご紹介します。
そこで活用したいのが、子ども向けに作られた「噛むことが大事だと教えてくれる歌」。今回は特に評判の高い2曲をご紹介します。
カミカミ王子・食育の歌
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新潟県の歯医者さんが作成したオリジナル歌アニメ。歌に合わせて噛むことで、1番ごとに30回以上噛めるようになっています。
もぐもぐかむかむの唄【食育ソング】子どもからお年寄りまで
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同じ言葉の繰り返しがクセになります。つい口ずさみたくなる曲調で、大人も子どももよく噛んで食べることが楽しくなる歌です。
食事の時間を楽しいものに
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よく噛むことの大切さを子どもに伝えたいがために、叱ってばかりいるのはNG。子どもが食事そのものを嫌いになってしまいます。
何よりも大切なのは、食事の時間を楽しいものにすることです。食事を楽しむことで、自然と食べることが好きになり、よく噛むようになってくれますよ。
「よく噛みなさい」と言われても、これまでに身に付けてしまった習慣はなかなか直らないもの。長い目で見てあげましょう。
何よりも大切なのは、食事の時間を楽しいものにすることです。食事を楽しむことで、自然と食べることが好きになり、よく噛むようになってくれますよ。
「よく噛みなさい」と言われても、これまでに身に付けてしまった習慣はなかなか直らないもの。長い目で見てあげましょう。
