食パンでOK！子どもと作る簡単クリスマスケーキ

簡単＆おいしい！食パンクリスマスケーキ

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クリスマスや誕生日、記念日など、おうちでお祝い事やパーティーをするときに、手作りケーキがあると場が盛り上がります。でも「手作りケーキなんて、そんなの作れない！」と思っている方もきっと多いと思います。

今回ご紹介するのは、食パンを使ったクリスマスのデコレーションケーキ。これならスポンジを焼く必要がないので簡単にトライできます。食パンなら普通のケーキよりもさっぱりとした風味で食べやすく、ヨーグルトクリームや豆乳クリームを使えばさらにヘルシーに。値段も手ごろなのが嬉しいですね。

しかも、食パンの形をいかしたスクエア型のケーキは、なんとなく見た目もオシャレでいい感じですよ！

作り方１　食パンを用意

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食パンの耳を落とします。上の写真のケーキは8枚切りを4枚使っています。3枚でも十分高さが出るので、お好みで食パンの枚数を用意してくださいね。

耳を落とすときは、使う枚数全てを重ねてカットし、同じ大きさになるようにすると仕上がりがきれいです。

サンドイッチ用に耳を落としてあるタイプのパンを使ってももちろんOKですよ。

作り方２　フルーツとクリームをサンドする

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食パンに泡立てたクリームを塗り、フルーツをのせます。今回はスライスしたイチゴをのせました。オレンジやキウイなどをサンドしてもいいですね！フルーツを並べていく作業は子どももお手伝いしやすいと思います。全体に敷き詰めるように、大きさや向きを考えて並べていってくださいね。

そしてフルーツの上からまたクリームをのせ、食パンを重ねて同じようにクリームとフルーツをサンドしていきます。最後の食パンを重ねたら、トップと側面にクリームを塗っていきます。

クリームは、凹凸をなくそうと何度もペタペタしながら塗ってしまうと、ぼそぼそになって余計に汚くなってしまいます。クリームを食パンの表面に落としてササッと塗り広げて、食パンが見えなくなればそれで大丈夫です。ポコポコしている部分があっても、それはそれでかわいいですよ。

作り方3　仕上げのデコレーション

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食パンをクリームで覆ったら、仕上げのデコレーションに入りますが、その前にやってほしいことがあります。それは、クリームの泡立てです。中にサンドしたり表面に塗るクリームは7分立てでOKですが、デコレーション用にはもう少し固めのクリームがむいています。その方が形が崩れにくいからです。残っているクリームが気持ち固くなるよう泡立て直してからデコレーションにとりかかってください。

トップの真ん中にティースプーン1杯程度のクリームを落とし、スライスしたイチゴをお花の形になるように刺していきます。イチゴの上からも真ん中に丸くクリームをスプーンで落としましょう。

そしてかわいいデコレーションに欠かせないアイテムが「アラザン」です。金銀のコーティングがされた砂糖の小さな粒ですが、写真に使っているようなピンクをはじめカラフルな色のアラザンも多数あります。クリームとイチゴだけのシンプルなデコレーションでもアラザンがあれば一気にかわいらしさ120%増し！

最後にサンタやモミの葉などの飾りをつければ、はい、完成です！